Unsere Herstellungsverfahren

Tradition, Innovation und höchste Qualität

Seit über 90 Jahren entwickeln wir Produkte, die Menschen im Alltag begleiten. Jede unserer drei Technologien erfüllt unterschiedliche Bedürfnisse, stets mit dem Anspruch, bestmöglichen Geschmack und Qualität zu bieten.

Frisch – für den schnellen Genuss im Alltag

Frische Lebensmittel gewinnen zunehmend an Bedeutung, da viele Menschen unterwegs sind, wenig Zeit zum Kochen haben und dennoch gut essen möchten. Unsere Kategorie Frisch bietet genau das: leckere Menüs, Snacks und Zutaten für zuhause oder unterwegs. Diese Produkte sind nur begrenzt haltbar und benötigen meist Kühlung, ermöglichen dafür aber besonders frische, gesunde und aromatische Gerichte. Dank flexibler Lieferketten, schneller Produktion und enger Zusammenarbeit mit unseren Kunden stellen wir sicher, dass jederzeit frische Produkte verfügbar sind.

Tiefgekühlt – Qualität, die bleibt

Tiefgekühlte Produkte sind seit Jahrzehnten ein wichtiger Bestandteil unseres Sortiments, besonders für die Gastronomie. Sie bieten höchste Qualität, intensiven Geschmack und erhalten Vitamine sowie Nährstoffe. Die Herstellung stellt hohe Anforderungen an Produktion, Lagerung und Logistik. Mit modernen Anlagen wie unserem Hochregallager mit mehreren Temperaturzonen sind wir optimal ausgestattet. Tiefkühlprodukte ermöglichen eine flexible Planung bei gleichzeitig maximaler Produktsicherheit und Konstanz.

Haltbar – unsere traditionsreiche Wurzel

Mit haltbaren Produkten begann vor über 90 Jahren die Geschichte von Hilcona. Bis heute stellen wir beliebte Klassiker wie Gemüsekonserven, Suppen, Ravioli oder Rösti her. Haltbare Lebensmittel eignen sich ideal für den Vorrat und bieten lange Lagerfähigkeit ohne Qualitätsverlust. Sie sind vielseitig einsetzbar, sowohl für zuhause als auch für die Gemeinschaftsverpflegung. Unsere langjährige Erfahrung ermöglicht es uns, bewährte Rezepte stetig zu optimieren und in bester Qualität verfügbar zu halten.