Dafür stehen wir
Umweltmassnahmen
Umweltverantwortung ist ein wichtiger Teil unserer Unternehmenskultur. Wir setzen Ressourcen möglichst effizient ein und arbeiten kontinuierlich daran, Umweltbelastungen entlang unserer Wertschöpfungskette zu reduzieren.
Klare Massnahmen
Treibhausgasemissionen & Energie
Wir bauen die Eigenstromproduktion an unseren Standorten kontinuierlich aus und erhöhen den Anteil erneuerbarer Energien. Gleichzeitig arbeiten wir daran, den Energieeinsatz in der Produktion effizient zu gestalten.
Ökosysteme
Fruchtbare Böden und intakte Ökosysteme bilden die Grundlage für hochwertige Rohstoffe. Deshalb unterstützen wir Projekte zur Förderung der Bodengesundheit und einer ressourcenschonenden landwirtschaftlichen Produktion.
Regionale Landwirtschaft
Wir arbeiten mit über 500 Landwirtschaftsbetrieben aus der Schweiz und Liechtenstein zusammen. Die enge Zusammenarbeit vom Anbau bis zur Ernte ermöglicht kurze Transportwege, eine hohe Rohstoffqualität und eine starke regionale Wertschöpfung.
Nachhaltigkeit konkret
Zahlen und Fakten
Ausbau erneuerbarer Energien
Die Eigenstromproduktion wurde im Jahr 2025 weiter ausgebaut. In Landquart, Orbe und Schaan erzeugen wir mit eigenen Photovoltaikanlagen Strom für unsere Standorte.
Einsatz von Fernwärme
Am Standort Schaan und Landquart beziehen wir den überwiegenden Teil der für die Produktion benötigten Prozesswärme aus dem Fernwärmenetz. In unseren Produktionsstätten nutzen wir Abwärme und Wärmerückgewinnung aus unseren Prozessen.
Abfälle vermeiden & verwerten
Unser Grundsatz: keine Abfälle auf Deponien. Organische Reststoffe wie Gemüseschälreste werden an lokale Schweinebetriebe oder Biogasanlagen weitergegeben.
Mehr Recycling
Unsere Kartonagen bestehen zu über 90 % aus recycelten Materialien. Für die Reduktion des Kunststoffverbrauchs haben wir produktspezifische Vorgaben definiert und überprüfen deren Umsetzung laufend.
Bio-Produkte im Sortiment
10 % unseres Umsatzes erwirtschaften wir durch den Verkauf von Bio-Produkten. Tofu wird zu 100 % aus biologisch angebautem Soja (CH, EU) hergestellt.
Regionale Rohstoffe
Wo immer möglich, setzen wir auf Rohstoffe aus der Region Schweiz und Liechtenstein Rohwaren wie Reis oder Kokos beschaffen wir nach anerkannten Fairtrade-Standards.
Vom Feld direkt in die Küche
Wir beziehen Schweizer Gemüse, vor allem Kartoffeln, Erbsen, Bohnen und Karotten, von rund 500 Landwirtschaftsbetrieben in der Schweiz und Liechtenstein.
KAT-zertifizierte Eier
Alle Eier stammen aus KAT-zertifizierten Haltungssystemen. KAT steht für «Kontrollierte Alternative Tierhaltungsformen» und schliesst Käfighaltung aus.
Milch aus der Schweiz
Viele unserer Käsesorten (Ricotta, Mozzarella, Mascarpone, Gruyère) werden in der Schweiz aus Schweizer Milch hergestellt.